Mi chiamo Nino Rossi. Sono uno chef italiano che ama rompere gli schemi per ricostruirne di nuovi attraverso ricette e tradizioni di una Calabria inedita.Sono per il rigore e la perfezione, però mi diverto a scombinare ingredienti e materie prime.La mia cucina è ricerca ed il Qafiz è un viaggio guidato verso nuove esperienze.
Qafiz
Ristorante
Qafiz
Santa Cristina d'Aspromonte (RC)
Località Calabretto
€€
Attività verificata
Proprietà verificata da Il Borghista
Cosa ti aspetta
Mi chiamo Nino Rossi. Sono uno chef italiano che ama rompere gli schemi per ricostruirne di nuovi attraverso ricette e tradizioni di una Calabria inedita.Sono per il rigore e la perfezione, però mi diverto a scombinare ingredienti e materie prime.La mia cucina è ricerca ed il Qafiz è un viaggio guidato verso nuove esperienze.
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