L'Antica Fiera del Castello è una secolare manifestazione fieristico-culturale che richiama ogni anno tantissimi visitatori italiani e stranieri.
Si tratta di una delle più antiche fiere del bestiame in Sicilia, che coinvolge vari settori:
- Il Settore Zootecnico, con l'esposizione delle maggiori aziende zootecniche delle province di Caltanissetta, Agrigento, Enna e Palermo;
- Il Settore Macchinari ed Attrezzature Agricole, con l'esposizione dei maggiori rivenditori;
- Il Settore Food, con le maggiori aziende delle eccellenze agroalimentari e gastronomiche del territorio delle province di Caltanissetta, Agrigento, Enna e Palermo;
- Il Settore Cultura e Turismo, con la sfilata di un corteo storico dal centro del borgo ai piedi del Castello Manfredonico, oltre a varie attività di animazione.

