La 38ª Sagra Fettuccine ai Funghi Porcini è una sagra gastronomica che celebra questo piatto tipico. Si svolge domenica 2 agosto 2026 dalle 12:00 ad Ascrea, sul Lago del Turano, in provincia di Rieti. L'evento propone pranzo e cena, mercatino di prodotti tipici, mostra fotografica storica itinerante e musica dal vivo. È disponibile un servizio gratuito di bus navetta per i partecipanti.