Ogni anno a settembre, si svolge a Volturara Irpina l’attesissima Sagra dedicata al Fagiolo quarantino, Presidio Slow Food.
Presso i vari stand gastronomici, è possibile degustare anche gli altri prodotti d’eccellenza della zona.
Musiche e balli, giocolieri e trampolieri, rallegrano le vie del borgo fino a tarda sera.
Curiosità
- Il Fagiolo quarantino, Presidio Slow Food, è così detto per la durata del ciclo di maturazione: 40 giorni. Deve le sue caratteristiche, uniche del suo genere, al clima umido della Piana.
