Ogni anno a settembre il centro storico di Colonna organizza l'evento "C'era una volta...a Colonna", con un programma di eventi finanziato dalla Regione Lazio.
I numerosi eventi che animeranno Piazza Vittorio Emanuele II, saranno affiancati da vari stand gastronomici orgnizzati dalla Pro Loco, presso i quali si potranno degustare i prodotti tipici della tradizione locale, come le famose Pincinelle.
Curiosità
- Le Pincinelle sono un formato lungo di pasta casereccia, realizzata con acqua e farina e condita in vari modi, generalmente con salsa di pomodoro e pecorino romano. Questo piatto, in realtà, è tipico della tradizione gastronomica marchigiana, che si è diffuso più tardi anche a Colonna.
