Nel borgo di San Cristoforo, in provincia di Alessandria, luglio porta la 38a edizione di “Anloti foci a man”. La sagra dedica ogni anno spazio agli agnolotti piemontesi preparati a mano, secondo ricette familiari che mantengono vivo un sapere trasmesso nel tempo. L’edizione 2026 rinnova l’incontro attorno a uno dei piatti più rappresentativi del Piemonte.