La Sagra della Salsiccia è un evento enogastronomico che si tiene dal 25 al 27 settembre in Piazza Castelfidardo a Pari, borgo di Civitella Paganico (GR), in Toscana.
Organizzata dalla Pro Loco Sette Colli Pari con il patrocinio del Comune di Civitella Paganico, la sagra giunge alla sua 59ª edizione e offre un ricco programma di appuntamenti per tutti i gusti.
Si parte venerdì 25 settembre alle ore 19:00 con l'apertura dello stand gastronomico, seguita alle 22:00 dal dj set di Loris Vissani. Sabato 26 l’apertura degli stand è prevista sia a pranzo, alle 12:00, che a cena, alle 19:00. Alle 20:00 si esibisce Monica Docci, mentre la serata si conclude con il dj set di Armos DJ alle 23:00.
Domenica 27 settembre l'apertura degli stand avviene alle 12:00 e alle 19:00. Nel pomeriggio, alle 16:00, si potrà assistere all’esibizione della Maremma Strega Pizzica Band in Piazza Castelfidardo e divertirsi con il truccabimbi al Pozzo. La giornata si chiude alle 21:00 con un piano bar con Enrico Collura.
La Sagra della Salsiccia di Pari è un’occasione speciale per gustare la tradizionale salsiccia locale in un’atmosfera festosa animata da musica dal vivo e dj set. Un evento imperdibile per chi vuole immergersi nei sapori e nelle tradizioni toscane.
Per informazioni e prenotazioni, è consigliabile contattare la Pro Loco Sette Colli Pari. L’evento è aperto a tutti e prevede diverse aperture giornaliere degli stand gastronomici per venire incontro alle esigenze dei visitatori.
Il programma
- Ven 25 settembre, ore 19:00 Sagra della Salsiccia
- Ven 25 settembre, ore 22:00 Sagra della Salsiccia 2026 — DJ set Loris Vissani
- Sab 26 settembre, ore 12:00 Sagra della Salsiccia
- Sab 26 settembre, ore 19:00 Sagra della Salsiccia
- Sab 26 settembre, ore 20:00 Sagra della Salsiccia 2026 — Monica Docci
- Sab 26 settembre, ore 23:00 Sagra della Salsiccia 2026 — DJ set Armos DJ
- Dom 27 settembre, ore 12:00 Sagra della Salsiccia
- Dom 27 settembre, ore 16:00 Sagra della Salsiccia 2026 — Maremma Strega Pizzica Band (Piazza Castelfidardo)
- Dom 27 settembre, ore 16:00 Sagra della Salsiccia 2026 — Truccabimbi al Pozzo
- Dom 27 settembre, ore 19:00 Sagra della Salsiccia
- Dom 27 settembre, ore 21:00 Sagra della Salsiccia 2026 — Piano bar Enrico Collura
