La Sagra della Pecora Aju Cutturu è un evento gastronomico che celebra il piatto tipico della zona. Si svolge il 20 e 21 Giugno 2026 a San Gregorio da Sassola, in provincia di Roma, presso Piazza Brancaccio. In programma tagliatelle al sugo di pecora e pecora aju cutturu, accompagnati da musica dal vivo e balli di gruppo. Ingresso gratuito.