A Chianciano Terme, nella Piazzolina dei Soldati, i pici vengono tirati a mano sotto il cielo di giugno. È “Du’ Pici Sotto le Stelle”, la sagra organizzata dall’Associazione Amatori Pici Chianciano, che nel 2026 arriva all’11ª edizione. Il borgo della Valdichiana Senese celebra così la pasta di farina e acqua, protagonista della cucina contadina locale.