La festa di San Rocco è una delle feste più importanti e sentite dai linguaglossesi. La festa si celebra il 16 agosto, ma i festeggiamenti vengono organizzati per l'intera settimana.

Il programma della festa si divide tra celebrazioni liturgiche ed eventi della tradizione.

La processione attraversa le principali vie del paese, accompagnata dalla banda municipale.
Va sicuramente menzionata l'asta di San Rocco, la più antica di Sicilia, che si svolge la domenica durante il pomeriggio.
La festa è anche teatro di caratteristici giochi popolari come la "scassata de catusi", la "cussa cchi sacchi" e il tiro alla fune.

Il comitato di San Rocco si impegna a tenere viva l'intera settimana organizzando diversi eventi: concerti, spettacoli teatrali, danza e cinema, il tutto accompagnato dalla degustazione di diversi prodotti tipici locali.

La festa si conclude domenica sera quando, intorno alla mezzanotte, i festeggiamenti culminano in uno spettacolo di fuochi d'artificio.