A Robegano, nel veneziano, settembre porta la Festa del Baccalà. Il pesce conservato, ingrediente simbolo della cucina veneta, è al centro di ricette che uniscono tradizione marinara e contadina. Negli stand gastronomici vengono proposte diverse preparazioni, in un appuntamento che da vent’anni caratterizza il borgo di Salzano e la sua passione per il baccalà.