A novembre, a Frisa, la 17ª edizione della Festa dell’Olio Nuovo accompagna l’apertura dei frantoi: l’olio extravergine appena spremuto viene servito fresco, insieme a bruschette e fiadoni abruzzesi. Tra i mercatini artigianali e la cucina locale, la musica popolare scandisce le giornate dedicate a uno dei prodotti più rappresentativi della provincia di Chieti.