Alla brace, in agrodolce, infilata nei panzerotti o nella parmigiana: a luglio, la cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti torna protagonista della Festa della Cipolla Rossa. L’edizione 2026 anima il centro storico del borgo pugliese con una grande tavolata e una sfida culinaria che ruota attorno al prodotto simbolo del territorio, tra degustazioni e spettacoli all’aperto.