La storica Fiera del Cappone Nostrano prevede l'esposizione e la vendita di un migliaio di esemplari di oltre 30 allevatori a cui fa seguito la sagra gastronomica che coinvolge ristoranti e attività ricettive dell'intera comunità.
Curiosità
- San Damiano d'Asti, nel programma di tutela e valorizzazione dei prodotti agroalimentari di nicchia della tradizione contadina, intende dare spazio al rinomato cappone nostrano, tutelando l'allevamento e migliorando la qualità della selezione della razza avicola "bionda piemontese", introducendo tecniche di allevamento eco-compatibili e di basso impatto ambientale, favorendo una forma di filiera corta.
Fiera Storica del Cappone 2026 è una fiera che si svolge il 13 dicembre 2026 a San Damiano d'Asti (AT), in Piemonte.
La fiera celebra la tradizione storica del cappone, un prodotto locale tipico, attraverso rassegne, esposizioni e probabilmente degustazioni.
L'evento, organizzato dal Comune di San Damiano d'Asti, è una preziosa opportunità per scoprire e apprezzare le specialità gastronomiche della zona.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate sulla locandina. Date, orari e programma possono variare: verifica sempre con gli organizzatori.
