Il burro brussino, protagonista della Fomafesta di Airasca, dà il tono all’intero menù della 4a edizione. A settembre, nel borgo della provincia di Torino, lo stand gastronomico propone piatti tipici piemontesi accanto alle grigliate miste, ai panini farciti e al fritto di pesce. L’appuntamento richiama visitatori anche dai comuni vicini.