Ai piedi degli oliveti che circondano Trevi, in provincia di Perugia, ottobre porta la 62a edizione della Mostra mercato del Sedano Nero e sagra della salsiccia. Nella piazza principale del borgo si svolge la gara di esposizione dei sedani, con i “Sedanari” che presentano esemplari dai gambi bianchissimi e dalle fronde verdissime. Il terzo weekend del mese culmina con la premiazione del miglior sedano.