Nel centro di Paluzza, in Carnia, ogni agosto prende forma il Palio das Cjarogiules, giunto nel 2026 alla sua 40a edizione. I cjarsons, pasta ripiena tradizionale friulana, sono al centro di una sfida tra ricette che mettono a confronto i diversi ripieni tramandati dalle famiglie e dalle valli carniche, in un incontro che riporta in tavola la cucina più antica del territorio.
Palio das cjarogiules


Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dall'8 agosto al 9 agosto 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a agosto 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Paluzza (Udine).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
Sagra
Palio das cjarogiules
Paluzza (UD)


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Palio das cjarogiules
Paluzza (UD)
Udine
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Nel centro di Paluzza, in Carnia, ogni agosto prende forma il Palio das Cjarogiules, giunto nel 2026 alla sua 40a edizione. I cjarsons, pasta ripiena tradizionale friulana, sono al centro di una sfida tra ricette che mettono a confronto i diversi ripieni tramandati dalle famiglie e dalle valli carniche, in un incontro che riporta in tavola la cucina più antica del territorio.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dall'8 agosto al 9 agosto 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a agosto 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Paluzza (Udine).
Quanto costa l'ingresso?
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