Sulle pendici della Majella, nel borgo fortificato di Pacentro, ad agosto torna la festa “Pecure allu cutture”, giunta alla 19a edizione. Il protagonista è lo spezzatino di pecora con patate, piatto un tempo preparato dai pastori e oggi simbolo della cucina abruzzese di montagna, che in questa sagra ritrova il gusto e il ritmo della tradizione pastorale del luogo.