Da anni, a inizio estate, Castelnuovo di Porto rinnova la sua Sagra degli arrosticini. Organizzata dall’Associazione Culturale La Pleiade, la festa richiama abitanti e visitatori intorno al piatto simbolo della manifestazione: gli arrosticini. Nel borgo della provincia di Roma, l’evento di giugno unisce il gusto per la cucina locale al desiderio di mantenere vive le consuetudini del paese. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.