Alla base della Val Seriana, Albino dedica cinque giorni di luglio alla Sagra degli gnocchi ripieni, giunta nel 2026 alla sua 16a edizione. Protagonisti sono gli gnocchi farciti con prosciutto cotto e formaggi, preparati secondo la ricetta ideata negli anni Ottanta dalla mamma di Gianluigi Moro della Trattoria Moro. Accanto a loro, nel menù trovano spazio casoncelli, primi piatti con cacciagione e carni provenienti da allevamenti locali.