Dal 1983, la Sagra del Frico di Carpacco, frazione di Dignano in provincia di Udine, porta in agosto il profumo della cucina friulana al centro della pianura. La 43a edizione, in programma nel 2026, ruota attorno al frico preparato con patate e cipolla e al formaggio Montasio DOP, simbolo di una tradizione nata per non sprecare nulla della lavorazione del latte.
CONCLUSO
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Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Dall'8 agosto al 16 agosto 2026.
Dove si tiene?
A Dignano (Udine).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
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Sagra
Sagra del frico
Dignano (UD)
8 agosto 2026 – 16 agosto 2026
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Dignano
CONCLUSO
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Sagra
Sagra del frico
Dignano (UD)
Udine
8 agosto 2026 – 16 agosto 2026
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Dignano
Cosa ti aspetta
Dal 1983, la Sagra del Frico di Carpacco, frazione di Dignano in provincia di Udine, porta in agosto il profumo della cucina friulana al centro della pianura. La 43a edizione, in programma nel 2026, ruota attorno al frico preparato con patate e cipolla e al formaggio Montasio DOP, simbolo di una tradizione nata per non sprecare nulla della lavorazione del latte.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Dall'8 agosto al 16 agosto 2026.
Dove si tiene?
A Dignano (Udine).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
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