La torta nuziale di mandorle, preparata con frutti locali e decorazioni ispirate ai motivi tradizionali, è il dolce che apre la 24a Sagra del Mandorlo di Sant’Andrea Frius, in provincia di Sud Sardegna. In ottobre, il borgo richiama le antiche ricette del “Su Gattou” artistico e dei dolci sardi a base di mandorle, in un appuntamento che intreccia la storia agricola del paese con la lunga consuetudine della lavorazione del mandorlo. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.