A Camogli, borgo marinaro della Riviera ligure, il pesce è protagonista fin dal 1952 nella Sagra del Pesce, che ogni maggio accompagna la festa di San Fortunato, patrono dei pescatori. Nata come omaggio alla tradizione marinara, l’iniziativa richiama ogni anno visitatori da tutto il mondo per celebrare il legame tra il borgo e il suo mare.