Da cinquantanove anni, a ottobre, Dovadola celebra il tartufo bianco delle colline romagnole con la Sagra del Tartufo. In piazza Berlinguer gli stand gastronomici propongono tagliatelle fatte a mano dalle “sfogline” locali, ragù al tartufo e piatti come polenta, crostini, uova al tegamino e scaloppine. Le lasagne bianche al tartufo restano il piatto più atteso.