Nelle vie di Bevilacqua, in provincia di Verona, ottobre porta la Sagra del Tortellone d’Autunno. I tortelloni, pasta ripiena tipica emiliana, vengono preparati secondo ricette familiari tramandate nel tempo e serviti negli stand gastronomici con condimenti classici. La pasta fresca fatta a mano resta il centro della festa, che ogni anno riunisce il territorio bolognese attorno al suo piatto più rappresentativo.