Sulle colline di Tusa, in provincia di Messina, dove gli uliveti scendono verso il Tirreno, l’olio extravergine locale è al centro della Sagra dell’Olio di Tusa, giunta alla 28a edizione. In agosto, i frantoi aprono le porte ai visitatori per assaggi guidati e incontri con olivicoltori ed esperti. Bruschette, zuppe, insalate e dolci preparati con l’olio del posto completano il percorso di degustazione.