L’oliva dolce di Matraia, conosciuta per il suo sapore delicato, è la protagonista della Sagra dell’Oliva Dolce Matraia, che nel 2026 raggiunge la 50a edizione. Ogni giugno, sulle colline di Capannori, in provincia di Lucca, la festa richiama l’antica tradizione agricola locale e celebra una produzione che da secoli caratterizza questa parte della Toscana.