Una Fiorentina da un chilo e mezzo è il simbolo della 32a edizione della Sagra della bistecca chianina, che nel giugno 2026 riporta a Sestino, nel Montefeltro toscano, la carne più celebre di questa terra di confine tra Toscana, Emilia Romagna e Marche. Bistecca e filetto di chianina sono i protagonisti di un appuntamento che richiama gli amanti della cucina locale e delle sue tradizioni gastronomiche.