A giugno, a San Giovanni Suergiu, nel Sulcis, torna la Sagra della Cipolla, che nel 2026 celebra una nuova edizione dedicata alla cipolla coltivata nelle campagne del borgo. È una varietà conosciuta per il sapore delicato e per la continuità con cui le famiglie la coltivano da generazioni, segno di una pratica agricola che resta centrale nell’identità del territorio del Sud Sardegna.