Ogni anno, il 29 giugno, Baulin di Avise rinnova la festa dei Santi Pietro e Paolo con la Sagra della Fiocca. L’edizione 2026, la ventitreesima, riporta a 1700 metri d’altitudine i sapori che da sempre accompagnano la ricorrenza: la panna montata – la “fiocca” – insieme a polenta e carbonada, soça e brossa. Un appuntamento di giugno che unisce devozione e cucina della Valle d’Aosta.