La marrocca, la pannocchia di mais che un tempo accompagnava i pasti contadini, è la protagonista assoluta della Sagra di Casalincontrada, in provincia di Chieti. A luglio, la 32a edizione ne propone la versione lessa o arrostita, affiancata da gnocchi, polenta, pallotte cacio e ova, pizze, pecora alla callara, arrosticini e trippa. Birra e vino locale accompagnano le serate animate da concerti, spettacoli e attività per bambini.