A San Giovanni Profiamma, frazione di Foligno, luglio porta la 32a edizione della Sagra della Rocciata e degli Gnocchi Fatti a Mano. La rocciata, dolce arrotolato con mele, noci, uvetta e spezie, affianca gli gnocchi preparati al momento dalle donne del paese e conditi con sughi al cinghiale, castrato o pomodoro. Le serate si chiudono con concerti e spettacoli che accompagnano la cucina umbra nel cuore dell’estate 2026.