Tour in allevamento e degustazione di salumi di cinta senese a Perugia

Pane e saleme è la colazione dei campioni. E Giorgione sarebbe d'accordo. Partecipa al nostro tour dell'Azienda Agraria Carlo Marco Carini: in compagnia di una guida, approfondirai la produzione di vino, olio e salumi di questa storica realtà enogastronomica umbra. L'azienda è infatti il primo allevamento di cinta senese a ciclo chiuso della regione, volto a garantire il massimo livello di qualità e salvaguardia di una razza suina quasi in estinzione. Seguirà una degustazione di salumi di cinta senese, per conoscere il vero sapore dell'Umbria!