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I Tajarin all'uovo BIO di Pasta d'Alba sono una stuzzicante e simpatica idea da portare a tavola per un primo piatto sano e completamente biologico.
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\r\nI tajarin sono la pasta tipica piemontese per eccellenza. "Tajarin" in dialetto significa "tagliolino" proprio perchè sono molto sottili e le nonne addirittura li tagliavano al coltello finissimi.
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\r\nVengono prodotti da Pasta d'Alba con tutti ingredienti rigorosamente certificati bio e di alta qualità: le uova sono di galline allevate all'aperto e vengono aggiunte alla farina impastando delicatamente prima di iniziare la formazione del nido, rigorosamente a mano.

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