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Il Baccalà alla Vicentina è uno dei piatti più caratteristici della tradizione veneta, una ricetta che affonda le sue radici nella storia marinara della Serenissima e nei commerci con il Nord Europa. In questo prodotto ritroviamo tutta l’autenticità di un grande classico, realizzato nel rispetto della ricetta originale e pensato per offrire un’esperienza gastronomica immediata e fedele.

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L’azienda, profondamente radicata in Veneto, lavora ogni giorno per valorizzare i piatti tipici regionali, trasformandoli in soluzioni pronte senza rinunciare alla qualità artigianale. Il Baccalà alla Vicentina senza glutine rappresenta perfettamente questa filosofia: uno stoccafisso selezionato, lavorato con cura e cotto lentamente secondo tradizione.

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Un prodotto che racconta il territorio vicentino, la sua cultura culinaria e la passione di chi continua a custodire ricette tramandate da generazioni.

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