{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://www.ilborghista.it/#organization","name":"Il Borghista","url":"https://www.ilborghista.it","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://www.ilborghista.it/images/logo.png"},"sameAs":["https://www.facebook.com/ilborghista","https://www.instagram.com/ilborghista"],"description":"Il Borghista è la piattaforma italiana per scoprire borghi, eventi locali, esperienze autentiche e guide certificate.","areaServed":{"@type":"Country","name":"Italy"},"knowsAbout":["Italian villages","Rural tourism","Cultural heritage","Local experiences"]},{"@type":"WebSite","@id":"https://www.ilborghista.it/#website","name":"Il Borghista","url":"https://www.ilborghista.it","publisher":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"},"inLanguage":["it","en"],"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://www.ilborghista.it/search?q={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@type":"Product","@id":"https://www.ilborghista.it/product/473f1513-7b6c-4935-9a56-3b4208023647","name":"Sangiovese e Lambrusco and other wine stories","description":"

Lambrusco e Sangiovese and Other Vine Stories: l'interazione tra comunità umane e viti secondo Attilio Scienza e Serena Imazio

\r\n\r\n

Dietro la coltivazione della vite e dei suoi frutti si cela una storia di popoli che hanno lavorato la terra, trasformato il paesaggio, prodotto e commercializzato vini, forgiando così comunità locali e globali.
\r\n
\r\nIn questo libro, i genetisti ed esperti della vite Attilio Scienza e Serena Imazio ricostruiscono la stirpe del vino.

\r\n\r\n

Attraverso analisi del DNA, archeologia, antropologia, mito e fonti letterarie, discutono dell'origine e dell'ascendenza di vitigni come Sangiovese, Ribolla, Primitivo e le numerose uve Moscato, Malvasia e Lambrusco.
\r\n
\r\nI capitoli trattano anche varietà più ampiamente piantate come Chardonnay, Merlot, Syrah e Pinot, nonché l'impatto dell'epidemia di fillossera avvenuta nel diciannovesimo secolo.
\r\n
\r\nIn un modo scientifico ma accessibile, Lambrusco e Sangiovese and Other Vine Stories illumina la complessa interazione tra comunità umane e viti, in un viaggio che rivelerà storie avvincenti di migrazione, conquista, esplorazione e scambio interculturale.
\r\n
\r\nLingua: Inglese
\r\nPagine: 259

\r\n\r\n

","url":"https://www.ilborghista.it/product/473f1513-7b6c-4935-9a56-3b4208023647","image":{"@type":"ImageObject","url":"https://www.spaghettiemandolino.it/img_prodotti/big/4977-sangiovese-lambrusco-and-other-wine-stories-book.png"},"brand":{"@type":"Brand","name":"Il Borghista"},"offers":{"@type":"Offer","price":"18.91","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://www.ilborghista.it/product/473f1513-7b6c-4935-9a56-3b4208023647","seller":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"}}},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://www.ilborghista.it/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Borghi","item":"https://www.ilborghista.it/map"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Sangiovese e Lambrusco and other wine stories","item":"https://www.ilborghista.it/product/473f1513-7b6c-4935-9a56-3b4208023647"}]}]}