Donato Cioccolato di Modica BIO con scorzette di Limone Interdonato

Un grande cioccolato di qualità Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected, prodotto da piccole realtà di contadini dell'Ecuador. Il Limone Interdonato cresce invece tra le terre nere vulcaniche a nord di Taormina in provincia di Messina: la sua scorza è famosissima per la sua purezza olfattiva e i profumi unici che sa esprimere. Una delizia che troverete amalgamata nella tessitura tipica di questo cioccolato di Modica.

Il Cioccolato di Modica si distingue dagli altri tipi di cioccolato in quanto non subisce il concaggio. Questo passaggio è quello che permette al cioccolato di essere particolarmente fondente e solubile al palato. Il Cioccolato di Modica invece mantiene la sua granulazione e non è per niente lucido. Il sapore è quello antico del cioccolato primordiale: Sabadì ce lo rivela nella sua naturalezza ed eleganza antica.