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\r\nUve: 80% Merlot, 20% Refosco dal peduncolo rosso.
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\r\nPosizione e vigneti: terreni marnosi collinari; scelta delle migliori uve raccolte dopo la normale maturazione, più marcatamente per il Refosco. La selezione avviene in base al grado di maturità e colorazione dei grappoli. Allevamento a doppio capovolto (cappuccina) modificato.
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\r\nVendemmia: manuale, oltre metà ottobre; 55-60 quintali per ettaro.
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\r\nVinificazione: la fermentazione avviene in acciaio per circa 16 giorni di contatto con le bucce, dopo lo svinamento il vino si affina per 18 mesi circa in barriques e tonneaux di rovere francese 50% nuove e 50% di diversa età, quindi per altri 10 assemblato in acciaio, poi affinamento in bottiglia per 3 mesi.
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\r\nAcidità: 4.6 g/l
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\r\nAnno: 2012
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\r\nPercentuale alcolica: 14 %","url":"https://www.ilborghista.it/product/66c5a801-2fea-4bff-a073-f3df110b5dd2","image":{"@type":"ImageObject","url":"https://glnbdtlftdlvofuhqmjo.supabase.co/storage/v1/object/public/il-borghista-backend/legacy/prodotti/13088444-0265-46b6-934a-60fce4e63e39.jpeg"},"brand":{"@type":"Brand","name":"Il Borghista"},"offers":{"@type":"Offer","price":"38.50","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://www.ilborghista.it/product/66c5a801-2fea-4bff-a073-f3df110b5dd2","seller":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"}}},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://www.ilborghista.it/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Borghi","item":"https://www.ilborghista.it/map"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli 2012 750ml","item":"https://www.ilborghista.it/product/66c5a801-2fea-4bff-a073-f3df110b5dd2"}]}]}