Occelli al Barolo 300g

Occelli al Barolo 300g

Formaggi

Occelli al Barolo 300g

4.7· 89 reviews

Vari punti nel borgo

Beppino Occelli
16.90 €

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L'Occelli al Barolo è prodotto con una formaggella di latte vaccino e caprino a pasta dura. Si affina appena prodotta per qualche mese nelle cantine di Valcasotto e poi si lascia tra le vinacce del Barolo per due mesi.

Occelli al Barolo: Riconoscimenti In un test condotto da esperti, questo meraviglioso formaggio stagionato su assi di legno nelle cantine e poi affinato in vino Barolo su autorizzazione del Consorzio, è stato premiato da Slow Food come miglior formaggio ubriaco d'Italia.
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