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La Birra del Brigante artigianale Dunkel Weizen del birrificio Lesster è una birra scura dai riflessi ramati, in stile dunkel weizen. In bocca risulta morbida e avvolgente, mantiene tutte le caratteristiche di una classica weizen, ma regala un finale più rotondo e caramellato.
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\r\nQuesta Dunkel Weizen è una birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti, prodotta secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia. Per produrla sono stati usati 5 differenti malti d’orzo e il malto di frumento come ingrediente principale.
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\r\nStile: Dunkel Weizen
\r\nFermentazione: Alta
\r\nColore: scura dai riflessi ramati
\r\nGusto: sentori di banana, corpo pieno, finale rotondo bilanciato dai malti scuri
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\r\nIngredienti: acqua, malto di frumento, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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\r\nAllergeni: cereali contenente glutine.
\r\n
\r\nPercentuale alcolica: 6,2 % vol
\r\nGrado plato 16
\r\nIBU 20 - EBC 38

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