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I Fusilli di Amaranto BIO senza glutine di Pasta d'Alba sono una stuzzicante e simpatica idea da portare a tavola per un primo piatto sano, completamente biologico e senza glutine. Questa pasta è fatta con sola farina di amaranto, naturalmente priva di glutine ma ricca di proteine e di lisina, amminoacido essenziale che manca spesso negli altri cereali.
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\r\nPasta d'Alba essicca lentamente il suo prodotto a bassa temperatura per 16-18 ore per permettere alla pasta di avere importanti caratteristiche organolettiche e preziosi principi nutritivi. La pasta che ne risulta è nutriente e più digeribile.
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\r\nTempo di cottura: 4-6 minuti

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