{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://www.ilborghista.it/#organization","name":"Il Borghista","url":"https://www.ilborghista.it","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://www.ilborghista.it/images/logo.png"},"sameAs":["https://www.facebook.com/ilborghista","https://www.instagram.com/ilborghista"],"description":"Il Borghista è la piattaforma italiana per scoprire borghi, eventi locali, esperienze autentiche e guide certificate.","areaServed":{"@type":"Country","name":"Italy"},"knowsAbout":["Italian villages","Rural tourism","Cultural heritage","Local experiences"]},{"@type":"WebSite","@id":"https://www.ilborghista.it/#website","name":"Il Borghista","url":"https://www.ilborghista.it","publisher":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"},"inLanguage":["it","en"],"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://www.ilborghista.it/search?q={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@type":"Product","@id":"https://www.ilborghista.it/product/7a15e233-df89-42aa-b8a9-f3a276fdb29b","name":"Felicetti monograno Matt - Tagliatelle all'uovo","description":"

Le tagliatelle, chiamate anche fettuccine, oltre ad essere uno dei formati più tradizionali di pasta lunga, sono un tipo di pasta all’uovo tipica dell’Emilia Romagna il cui nome deriva dal verbo “tagliare” o “affettare”, nel caso delle fettuccine, proprio perché si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile per poi tagliarla della larghezza corretta, che in questo caso risulta esseredi 7 mm.
\r\n
\r\nUna curiosità: nel 1972 la Confraternita del Tortellino e l'Accademia italiana della cucina depositarono presso la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna la ricetta e le misure della vera tagliatella bolognese. Infatti un modello della tagliatella fabbricato in oro ne detta le misure da cotta stabilendo che debba presentare una larghezza di 8 millimetri e uno spessore che varia dai sei agli otto decimi di millimetro.

","url":"https://www.ilborghista.it/product/7a15e233-df89-42aa-b8a9-f3a276fdb29b","image":{"@type":"ImageObject","url":"https://www.spaghettiemandolino.it/img_prodotti/big/850-felicetti-monograno-matt-tagliatelle-all-uovo.jpeg"},"brand":{"@type":"Brand","name":"Il Borghista"},"offers":{"@type":"Offer","price":"5","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://www.ilborghista.it/product/7a15e233-df89-42aa-b8a9-f3a276fdb29b","seller":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"}}},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://www.ilborghista.it/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Borghi","item":"https://www.ilborghista.it/map"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Felicetti monograno Matt - Tagliatelle all'uovo","item":"https://www.ilborghista.it/product/7a15e233-df89-42aa-b8a9-f3a276fdb29b"}]}]}