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La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi è un salume straordinario, a basso contenuto di sale, con un gusto estremamente dolce e di carattere.
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\r\nQuesto salume si ricava dalla pancia del maiale e si crea sovrapponendo due pancette, che vengono poi salate e aromatizzate.
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\r\nAl taglio il grasso è di colore bianco, la parte magra rosata.

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