I Baci di Dama della Pasticceria Chilò sono uno dei simboli più eleganti della pasticceria piemontese, piccoli biscotti che racchiudono in sé una storia fatta di tradizione, semplicità e grande maestria artigianale. Nati nella seconda metà dell'Ottocento tra le colline del Piemonte, sono caratterizzati da due gusci friabili uniti da un sottile velo di cioccolato fondente, un'immagine che ricorda due labbra che si incontrano in un bacio e che ha ispirato il loro romantico nome. La ricetta prevede l'impiego delle nocciole piemontesi, ingrediente naturalmente diffuso sul territorio.
Ogni Bacio di Dama racconta il patrimonio gastronomico del Piemonte, una terra celebre per la qualità delle sue nocciole, del burro e della grande tradizione pasticcera. La lavorazione artigianale permette di ottenere biscotti dalla consistenza delicata e dal gusto equilibrato, capaci di conquistare fin dal primo assaggio. È un dolce che rappresenta perfettamente la filosofia della pasticceria italiana: pochi ingredienti selezionati, lavorati con cura, per creare un prodotto senza tempo, raffinato e adatto a ogni occasione.
