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Il Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2016 della cantina Il Quercetto è un vitigno tipico del centro Italia, in particolare delle regioni che si affacciano sull’Adriatico, e dà vita a vini pieni, strutturati e intensi.
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\r\nVitigni: 100 % Montepulciano d’Abruzzo
\r\nZona di produzione: colline di pollutri (130-300 metri s.l.m.)
\r\nIn vigna: bandito l’uso di prodotti chimici di sintesi e del diserbo, raccolta manuale in cassetta.
\r\nIn cantina: fermentazione in acciaio e macerazione di 20 giorni, col solo controllo della temperatura. Utilizzo di soli lieviti indigeni. Affina per 12 mesi in barriques.
\r\n
\r\nAnno: 2016
\r\n
\r\nGradazione alcolica: 14% Vol.

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