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Il Bossona Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 di Cantine Dei è vino di struttura complessa, elegante ed equilibrata. Di colore rubino tendente al granato, dai profumi intensi ed eleganti, con sentore di viola e sottobosco, presenta carattere di finezza, con tannini decisi e vellutati ed un finale lungo e profondo.
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\r\nVitigni: Sangiovese 100%
\r\nTerreno: tufaceo, sabbia, scheletro
\r\nAltitudine: 350-400 metri s.l.m.
\r\nEtà media delle vigne: 20 anni
\r\nVinificazione: pigiatura soffice; fermentazione spontanea con uso di lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28° C; macerazione sulle bucce per 28-30 giorni con rimontaggi.
\r\nMaturazione ed affinamento: Minimo 18 mesi in legno ed affinamento in bottiglia
\r\nPossibilità di invecchiamento: circa 20 anni
\r\nGrado alcolico: 15% vol

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