{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://www.ilborghista.it/#organization","name":"Il Borghista","url":"https://www.ilborghista.it","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://www.ilborghista.it/images/logo.png"},"sameAs":["https://www.facebook.com/ilborghista","https://www.instagram.com/ilborghista"],"description":"Il Borghista è la piattaforma italiana per scoprire borghi, eventi locali, esperienze autentiche e guide certificate.","areaServed":{"@type":"Country","name":"Italy"},"knowsAbout":["Italian villages","Rural tourism","Cultural heritage","Local experiences"]},{"@type":"WebSite","@id":"https://www.ilborghista.it/#website","name":"Il Borghista","url":"https://www.ilborghista.it","publisher":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"},"inLanguage":["it","en"],"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://www.ilborghista.it/search?q={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@type":"Product","@id":"https://www.ilborghista.it/product/ed2937e6-5071-40e0-867b-c4044a766649","name":"D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009","description":"Il D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009 di La Scolca è un vino intenso, capace di donare sensazioni uniche, prodotto utilizzando lenti e tradizionali metodi di lavorazione artigianali.
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\r\nCon il lungo invecchiamento in bottiglia, di circa 10 anni, a contatto con lieviti autoctoni selezionati, si ottiene un vino che non sembra trovare limiti di età e che scopre nel tempo un grande e sempre fedele alleato. Un prodotto in cui la sorprendente freschezza si accompagna agli aromi del miele, delle spezie, della frutta secca e ad un lontano ricordo di cioccolato, in un continuo crescendo di armonie. Un vino frutto di un particolare e felice momento della natura, e di un infinito e paziente lavoro dell’uomo.
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\r\nCLASSIFICAZIONE: Vino Spumante di Qualità Brut Rosè.
\r\nVITIGNO: Cortese con 3/5 % di Pinot Nero.
\r\nZONA DI PRODUZIONE: collina, nel teritorio di produzione del Gavi D.O.C.G.
\r\nCUVÉE: a vino rosato ottenuto per vinificazione di uve bianche e nere con breve permanenza delle bucce nel mosto.
\r\nTECNICA DI SPUMANTIZZAZIONE: fermentazione classica in bottiglia, a grande invecchiamento, maturazione sui lieviti di circa dieci anni.
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\r\nGrado alcolico: 12,5% vol","url":"https://www.ilborghista.it/product/ed2937e6-5071-40e0-867b-c4044a766649","image":{"@type":"ImageObject","url":"https://glnbdtlftdlvofuhqmjo.supabase.co/storage/v1/object/public/il-borghista-backend/legacy/prodotti/8cb332b0-6a18-46cb-9753-4b8f15df2367.jpeg"},"brand":{"@type":"Brand","name":"Il Borghista"},"offers":{"@type":"Offer","price":"61.90","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://www.ilborghista.it/product/ed2937e6-5071-40e0-867b-c4044a766649","seller":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"}}},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://www.ilborghista.it/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Borghi","item":"https://www.ilborghista.it/map"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009","item":"https://www.ilborghista.it/product/ed2937e6-5071-40e0-867b-c4044a766649"}]}]}