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\r\n
\r\nUve da cui è prodotto: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein per il rimanente 50%.
\r\nCollocazione geografica del vigneto: sul conoide di Faedo nel comune catastale di San Michele a/A, in località Paradisot a 250 m. s.l.m. con esposizione Sud–Sud/ovest; posizione alquanto ventilata per l’influenza dell’Ora del Garda (vento che trae origine dal vicino gran lago).
\r\nSistema d’allevamento: “pergoletta trentina aperta” con 8000 ceppi per ettaro.
\r\nTipo di terreno: dal punto di vista geomorfologico, Faedo si trova tra la formazione permiana della piattaforma porfirica (roccia vulcanica) e i depositi werfeniani di arenarie, siltiti, marne, calcari e dolomie.
\r\nIl terreno è variabile in profondità da 30 a 100 cm, è di tipo limoso–calcareo e poggia su conglomerato marnoso.
\r\nNote di produzione: fermentazione in tini di legno, invecchiamento in piccoli fusti nuovi di rovere per circa un anno e affinamento in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione.
\r\n
\r\nTenore alcolico: 14%
\r\nDurata prevista del vino: 10 – 20 anni e più.","url":"https://www.ilborghista.it/product/faye-rosso-vigneti-delle-dolomiti-igt-riserva-2016-750ml-pojer-e-sandri","image":{"@type":"ImageObject","url":"https://glnbdtlftdlvofuhqmjo.supabase.co/storage/v1/object/public/il-borghista-backend/legacy/prodotti/1833e5b0-10c5-4389-900d-63073152c02f.jpeg"},"brand":{"@type":"Brand","name":"Il Borghista"},"offers":{"@type":"Offer","price":"38.50","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://www.ilborghista.it/product/faye-rosso-vigneti-delle-dolomiti-igt-riserva-2016-750ml-pojer-e-sandri","seller":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"}}},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://www.ilborghista.it/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Borghi","item":"https://www.ilborghista.it/map"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2016 750ml","item":"https://www.ilborghista.it/product/faye-rosso-vigneti-delle-dolomiti-igt-riserva-2016-750ml-pojer-e-sandri"}]}]}