Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Spaghetti
Nessuna immagine disponibile
Cosa assaggerai?
Si tratta di listarelle lunghe e sottili, filiformi, caratterizzate dalla sezione tonda che permette di distinguere gli spaghetti da altri formati simili, come le linguine.
Spaghetti di Gragnano, la storia Le origini degli spaghetti di Gragnano sono incerte; furono citati da Ippolito Cavalcanti nel suo trattato della cucina italiana "Cucina Teorico Pratica" del 1848, descrivendo una ricetta che si era affermata tra il popolo, ovvero gli "spaghetti con lo pommodoro".
Gli spaghetti di Gragnano divennero poi un vero e prorio segno distintivo della cucina popolare campana. Gli spaghetti, mangiati per le strade di Napoli scrupolosamente con le mani, entrarono dunque a far parte dell'immaginario collettivo della cucina italiana all'estero, fino ad arrivare ai giorni nostri, insieme a tutta la pasta di Gragnano ad essere una DOP riconosciuta.
Pasta e riso
Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Spaghetti
4.5· 0 reviews
Vari punti nel borgo
Il Mulino di Gragnano
4.40 €
Vai al negozio
Offerto daSpaghetti & Mandolino
Nessuna immagine disponibile
Pasta e riso
Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Spaghetti
4.7· 89 reviews
Vari punti nel borgo
Il Mulino di Gragnano
4.40 €
Cosa assaggerai?
Si tratta di listarelle lunghe e sottili, filiformi, caratterizzate dalla sezione tonda che permette di distinguere gli spaghetti da altri formati simili, come le linguine.
Spaghetti di Gragnano, la storia Le origini degli spaghetti di Gragnano sono incerte; furono citati da Ippolito Cavalcanti nel suo trattato della cucina italiana "Cucina Teorico Pratica" del 1848, descrivendo una ricetta che si era affermata tra il popolo, ovvero gli "spaghetti con lo pommodoro".
Gli spaghetti di Gragnano divennero poi un vero e prorio segno distintivo della cucina popolare campana. Gli spaghetti, mangiati per le strade di Napoli scrupolosamente con le mani, entrarono dunque a far parte dell'immaginario collettivo della cucina italiana all'estero, fino ad arrivare ai giorni nostri, insieme a tutta la pasta di Gragnano ad essere una DOP riconosciuta.
Sei un produttore?
Porta i tuoi prodotti su Il Borghista
Olio, vino, formaggi, conserve: registra i tuoi prodotti e raggiungi chi cerca prodotti locali autentici.
Inizia oraregistrazione gratuita
