Kinara a caglio vegetale senza lattosio 1kg

Kinara a caglio vegetale senza lattosio 1kg

Formaggi

Kinara a caglio vegetale senza lattosio 1kg

4.7· 89 reviews
Senza lattosio

Vari punti nel borgo

Fattorie Fiandino
37.00 €

Cosa assaggerai?

Il Kinara è un formaggio davvero speciale: è il primo formaggio da grattugia a pasta dura, di lunga stagionatura e fatto con caglio vegetale. Una novità assoluta! Per la sua realizzazione viene usato latte piemontese e fiori di Cynara Cardunculus, un cardo selvatico che cresce spontaneo in tutto il bacino del Mediterraneo.
Kinara: caratteristiche La lunga stagionatura, oltre i 12 mesi, ha permesso al prodotto di risultare senza lattosio, tanto da ottenere la certificazione Halal, indispensabile per il mondo musulmano e l'esportazione verso i mercati arabi e asiatici. Caratterizzato da profumi delicati e mai invadenti con una pasta granulosa di ottima consistenza. Sprigiona profumi freschi e floreali, ricordando al gusto il latte e la panna, terminando con una nota erbacea che lascia sensazioni di freschezza e di ottima piacevolezza.

Categoria: formaggi senza lattosio
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